Culture locale de cerise de terre biologique
Nous produisons des cerises de terre presque toute l’année dans la région de Matapédia, à l'entrée de la Gaspésie. Le soin porté à chaque aspect de la production donne à nos cerises une saveur, une couleur et une texture exquise.
À propos
Situé dans un cadre paisible de la vallée Matapédia, la ferme Langlois-Brind’amour cultive la Cerise de terre en serre pour la transformation et développe la vente de Cerises de terre fraiches, déshydratées et congelées. De la plantation à la récolte, nous harmonisons notre passion pour l’agriculture à celle d’une équipe d’agronomes qualifiés, tout autant intéressés par ce projet pilote unique en région. Nos fruits ont été produits ici, cueillis soigneusement à maturité et transformés sur notre terre seulement à quelques kilomètres pour arriver chez vous !
notre raison d'être
S’appuyant sur des valeurs humaines et environnementales, source d’un développement durable et harmonieux, vous offrir tout le bon gout de la Cerise de terre 8 mois par année, voilà notre mission!
Jolie cerise de terre, petit fruit-légume, à la fois délicieuse et bonne pour la santé, elle est disponible au Québec que sur une courte durée à l’automne. Un peu plus de 200 000 lbs de cerises de terre provenant de la culture en champs se retrouvent sur le marché au mois de septembre seulement . Nous avons décidé de la cultiver en serre pour ainsi prolonger la disponibilité et vous offrir un produit frais et biologique cultivé au Québec.
De la plantation à la récolte, nous harmonisons notre passion pour l’agriculture à celle d’une équipe d’agronomes qualifiés qui ont accepté de relever ce défi avec nous.
Ce qui nous distingue
- En achetant nos produits, vous contribuez à l’achat local.
- Notre microferme, c’est un espace de culture en serre dans un environnement paisible bien à l'écart des grands centres urbains: nous sommes situés à 12 km de village de Saint-François d'Assise, en milieu forestier.
- Les cerises de terre sont cultivées suivant un programme de lutte intégré par les professionnels de Anatis, ainsi qu'un suivi rigoureux d'experts-conseils en agronomie Climax Conseils.
- La monoculture en serre de cerise de terre au Québec est un projet unique !
- Nos produits sont récoltés, séchés, classés et ensachés ici même pour garder la meilleure qualité et conservation.
